Bizbolulular.com Bolu'nun En Aktif Haber Portalı!  
Anasayfa   ANASAYFA   Spor Haberleri   SPOR HABERLERİ   Röportajlar   RÖPORTAJLAR   Foto Galeri   FOTO GALERİ   Video Galeri   VİDEO GALERİ   Tv Kanalları   TV KANALLARI   Oyunlar   OYUNLAR  
  Yazarlar   Bolu Hava Durumu   Bolu Hava Durumu   Nöbetçi Eczaneler   Nöbetçi Eczaneler   Anket   Anket   Arşiv   Arşiv   Ziyaretçi Defteri   Ziyaretçi Defteri   Künye   Künye   İletişim   İletişim   İletişim 18 Haziran 2021 Cuma
[22:00] Güner ; AK Parti döneminde alt yapı sorunu yoktu -- [16:29] Evrensel Hafızlar Derneği'nden kompozisyon yarışması -- [14:24] AK Kadınlardan bağımlılık eğitimi -- [16:38] Bolu'da en çok yağmur Yedigöllere yağdı -- [16:33] Bolu'da tarihi eser operasyonunda 2 bin 155 sikke ele geçirildi -- [14:42] Ücretsiz yaz karate kursları başladı -- [14:19] Ak Parti Bolu teşkilatından kan bağışı -- [13:47] Yaralı geyik yavrusu koruma altına alındı -- [13:30] Ayşe Soygür gözyaşlarıyla defnedildi -- [11:43] Bolu'da sağanak, dolu ve fırtına hayatı olumsuz etkiledi --
İbrahim Atalay

YAZARIN ESKİ YAZILARI

Köşe Yazısını Yazdır

8.06.2021  15:09

Patatesli Köy Ekmeği.

 

Bolu da köylerde eskiden her hanenin bir fırını bulunurdu.

Şimdilerde de aynı fırınlar yine mevcut.

Hatta şimdi Bolu Merkezdeki köylerin hepsinde her hanede hamur makinası da bulunuyor.

Genelde Pazar ve Pazartesi günü kurulan pazara ve diğer günlerde kurulan semt pazarlarında satılan köy ekmeklerini yapan bayanlar ekmeklere ya az patates katıyorlar, yada katmıyorlar.

Oysa bu yıl patates çoğunun elinde kaldı. Bunu değerlendirip haşlanmış patatesi aşırıya kaçmadan biraz daha fazla katsalar hem ekmeğin bayatlama süresi uzar, hemde maliyetleri düşer.

Hem de ekmeğin lezzeti artar. Benimle görüşen birçok insan bu konuda patatesli ekmeği çok sevdiklerini fakat ekmek satan bayanların patatesi ya az kattıklarından yada hiç katmadıklarından şikayet etmektedirler.

Bu konuda biraz daha dikkat edilmesi gerektiğini bildiriyorum.

Çünkü bu konuda vatandaşın damak zevki önemlidir.

Bayatlamayı geciktirdiği için de daha çok rağbet görecektir.




Yorumunuz ve Düşünceleriniz

Yasal Uyarı: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları www.bizbolulular.com'a aittir. Kaynak gösterilse dahi köşe yazısı/haberin tamamı özel izin alınmadan kullanılamaz. Ancak alıntılanan köşe yazısı/haberin bir bölümü, alıntılanan köşe yazısı/habere aktif link verilerek kullanılabilir.

Bolu'da en çok yağmur Yedigöllere yağdı
Bolu'nun Yedigöller bölgesine 24 saatte metrekareye 41,4 kilogram yağış düştü.
15.06.2021  16:38:03  (0)
Bolu'da vefat edenler

Aramızdan ayrılanlara Allah'tan rahmet kederli ailelerine ve sevenlerine başsağlığı dileriz.

9.06.2021  10:14:34  (0)
Yeniçağa'da Halk Eğitim Merkezi sergisi açıldı

Bolu'nun Yeniçağa ilçesinde, Halk Eğitim Merkezi ve Aksam Sanat Okulu Merkezi tarafından yıl sonu sergisi açıldı.

8.06.2021  14:51:48  (0)
Sazanlar göle geri bırakıldı

Bolu'daki Gölköy Barajı'nda kaçak yollarla yakalanan 60 sazan balığı göle bırakıldı.

8.06.2021  14:44:26  (0)
Bolu'da adliye çalışanlarından kan bağışı

Bolu'da adliye çalışanları Türk Kızılay'a kan bağışında bulundu.

8.06.2021  14:40:58  (0)
Trafik kazası

Bolu'da iki otomobilin çarpışması sonucu 2 kişi yaralandı.

8.06.2021  14:36:25  (0)
Eskiçağa Köyü İlgi Bekliyor

Bolu’nun Yeniçağa İlçesi Eskiçağa Köyünde bulunan Yıldırım Beyazıd Hamamı açılmayı bekliyor.

7.06.2021  17:42:46  (0)
Pazarköy ekmeğine rağbet var

Pazarköy de 1985 yılından bu yana hizmet veren Pazarköy ekmek fırını ekşi maya kullanarak ürettiği ekmekleri özellikle Ankara, İstanbul ve &cced

7.06.2021  17:36:18  (0)
Erdal ;Yaşananlar demokrasi tarihimiz adına kara bir lekedir

Demokrasi tarihimizde kara bir leke olan 27 Mayıs Demokrasi Darbesi’nin 61. yıldönümü dolayısıyla AK Parti İnsan Hakları Başkanlığı tarafından

27.05.2021  12:08:35  (0)
  Biz Bolulular - Haber Arşivi   
Haber Arama :
Başkan Özcan’dan Almanya’ya teknik inceleme gezisi
Başkan Özcan’dan Alm
3 Aralık dünya engelliler günü (2019)
3 Aralık dünya engel
Anneler Üniversitede Okulu Başarıyla Tamamlandı
Anneler Üniversitede

kabak festivali Düzce 2019
kabak festivali Düzc
Anneler Üniversitede Okulu
Anneler Üniversitede
‘3. Köroğlu Yazarlık Mektebi’ Eğitimlerine Başladı
‘3. Köroğlu Yazarlık

STRES TESTİ
STRES TESTİ
FARE CİRİT ATIYOR
FARE CİRİT ATIYOR
KIRMIZI KAMYON OYUNU
KIRMIZI KAMYON OYUNU

MİNİ YARIŞ OYUNU
MİNİ YARIŞ OYUNU
TAVLA
TAVLA
Yaban ormanda
Yaban ormanda

TWİTTER'DA TAKİP ET
FACEBOOK'DA TAKİP ET
BOLU'DA VEFAT EDENLER
Bolu'da vefat edenler
9.06.2021
Bolu'da vefat edenler
29.04.2021
Bolu'da vefat edenler
26.04.2021
Bolu'da vefat edenler
22.04.2021
Bolu'da vefat edenler
22.03.2021
Bolu'da vefat edenler
8.03.2021
Bolu'nun En Aktif Haber Portalı!
0374 217 73 77
[email protected]

2010 - 2018 © Tüm hakları saklıdır.



Künye - İletişim
Serbay Interactive
Bolu web tasarım Emlak8
Site Haritası