Bizbolulular.com Bolu'nun En Aktif Haber Portalı!  
Anasayfa   ANASAYFA   Spor Haberleri   SPOR HABERLERİ   Röportajlar   RÖPORTAJLAR   Foto Galeri   FOTO GALERİ   Video Galeri   VİDEO GALERİ   Tv Kanalları   TV KANALLARI   Oyunlar   OYUNLAR  
  Yazarlar   Bolu Hava Durumu   Bolu Hava Durumu   Nöbetçi Eczaneler   Nöbetçi Eczaneler   Anket   Anket   Arşiv   Arşiv   Ziyaretçi Defteri   Ziyaretçi Defteri   Künye   Künye   İletişim   İletişim   İletişim 17 Şubat 2019 Pazar
[11:54] Metin öğrencilik yıllarına geri döndü -- [10:23] Vali Ümit otobüs işletmecilerine seslendi;can taşıyorsunuz -- [17:13] Mehmet Akif Ersoy İlkokulu Bolu'nun gururu oluyor -- [16:15] KÜLLİ İRADE -- [16:07] Kimin Umurunda ? -- [15:38] Vali Ümit başkanlığında toplandılar -- [17:17] Kimin Umurunda ? -- [16:16] Cumhur İttifakı'nda flaş gelişme -- [15:52] Gazete sahiplerinden Vali Ümit'e ziyaret -- [15:24] Türkiye şampiyonasında Bolu'yu temsil edecek --
Halit Nazlı

YAZARIN ESKİ YAZILARI

Köşe Yazısını Yazdır

25.1.2019  12:19

Toplu yemek işletmelerin de maliyet hesaplama.
 
 
MALİYET:  Günlük kullanılan malzemelerin.maliyet formuna yazılıp hesaplanması
genel toplamının bölünüp satılan yemek adedine bölünmesinde o günkü
kişibaşı maliyet ortalaması çıkar. stok kartlarından düşülür.
 
İCMAL:  Genel malzemeler stok kartlarına işlenir.faturası ve irsaliyesi tamam olanlar
icmal kağıdına işlenir (faturanın arkasına irsaliyenin 1.nüshası takılır.2.nüshası saklanır.
Eğer fatura veya irsaliye tek nüsha ise fotokopi Çekip saklanır.)icmal kağıdına kdv siz tutar.
kdv.ve kadvli tutar yazılır.(yazılan icmalin fotokopisi porjede kalır.)
 
STOK DEFTERİ:  Gelen malzemeler ayrı ayrı deftere kayıt yapılır.her malzemeye 
ayrı sayfalar açılır.Günlük yapılan Maliyetler stok defterinden düşülür.
Gelen faturalı malzemeler deftere işlenir.
 
STOK DEFTERİ SIRALAMASI: 
1:ET ürünleri
2:Dondurulmuş ürünler
3:Sebzeler
4:Meyvalar                                             
5:Bakliyatlar
6:Süt ürünleri
7:Unlu mamüller
8:Şarküteri
9:Baharatlar
10:Sarf temizlik Ürünleri
 
Stok defteri hazırlarken her ürün arasına 1-10 numaralı Seperatör koymak gerekir( Ayıraç )


Yorumunuz ve Düşünceleriniz

Yasal Uyarı: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları www.bizbolulular.com'a aittir. Kaynak gösterilse dahi köşe yazısı/haberin tamamı özel izin alınmadan kullanılamaz. Ancak alıntılanan köşe yazısı/haberin bir bölümü, alıntılanan köşe yazısı/habere aktif link verilerek kullanılabilir.

Vali Ümit başkanlığında toplandılar

Bolu Valisi Ahmet Ümit, Vali Yardımcıları ve Kaymakamlarla 5442 Sayılı İller İdaresi Kanununun 24’ncü ve 25’nci maddeleri gereğince bir araya

14.2.2019  15:38:08  (0)
Kimin Umurunda ?

Gazeteci toplumun müfettişidir. Amacımız üzmek değil yaralara parmak basmak ve dikkat çekmek .

13.2.2019  17:17:58  (0)
Cumhur İttifakı'nda flaş gelişme

Cumhur İttifakı kapsamının genişletilmesine yönelik olarak AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Mehmet Özhaseki ve MHP Genel Başkan Yardımcısı Sadir Durmaz bi

13.2.2019  16:16:46  (0)
Gazete sahiplerinden Vali Ümit'e ziyaret

Bolu Valisi Ahmet Ümit, Bolu’da yayın yapan gazete ve internet sitesi temsilcileriyle bir araya geldi.

12.2.2019  15:52:33  (0)
Metin;Bolu Gastronomi merkezi olacak

AK Parti Bolu Belediye Başkan Adayı Fatih Metin, Aşçıları Diyarı Bolu'ya Gastronomi Merkezi kazandıracaklarını duyurdu.

12.2.2019  15:18:47  (0)
Fatih Metin Doğu Türkistan'lı ailenin dertlerini dinledi

AK Parti Bolu Belediye Başkan Adayı Fatih Metin, Bolu’da yaşayan Doğu Türkistan vatandaşları ile dün gece bir araya gelerek ihtiyaçlarını sor

11.2.2019  15:29:33  (0)
Göğüs Cerrahlarından bir ilk

Bölgemizde ilk kez gerçekleştirilen Videotorakoskopi-VATS yani kapalı yöntemle yapılan “Akciğer Kanseri Operasyonu” İzzet Baysal Eğitim

7.2.2019  16:21:26  (0)
Metin ;Cumhur ittifakı partiler üstü bir mesele

AK Parti Bolu Belediye Başkan Adayı Fatih Metin, MHP’nin seçim bürosunu ziyaret ederek; devletin, milletin ve ülkenin bekası için kuru

7.2.2019  15:54:39  (0)
Bolu'da vefat edenler

Allah'tan rahmet kederli ailelerine başsağlığı dileriz.

7.2.2019  12:25:42  (0)
  Biz Bolulular - Haber Arşivi   
Haber Arama :
Bolu Kızılay Piknik 2018
Bolu Kızılay Piknik
Girasunspor / Boluspor 2018
Girasunspor / Bolusp
Aladağ gençlik kampı 2017
Aladağ gençlik kampı

elvinteks
elvinteks
İzzet Baysal Ödülleri 2017
İzzet Baysal Ödüller
ENGELLİ GENÇLER ASKER OLDU
ENGELLİ GENÇLER ASKE

TOP MAKİNASI
TOP MAKİNASI
KIZILDERİLİ YAPBOZ
KIZILDERİLİ YAPBOZ
RİVER RAİD ( COMODORE 64 MERAKLILARININ VAZGEÇİLMEZ OYUNU )
RİVER RAİD ( COMODOR

İNANILMAZ AİLE
İNANILMAZ AİLE
KENARA ŞUTLA
KENARA ŞUTLA
Sınıftan Kaçış
Sınıftan Kaçış

TWİTTER'DA TAKİP ET
FACEBOOK'DA TAKİP ET
BOLU'DA VEFAT EDENLER
Bolu'da vefat edenler
7.2.2019
Bolu'da vefat edenler
4.2.2019
Bolu'da vefat edenler
30.1.2019
Bolu'da vefat edenler
25.1.2019
Bolu'da vefat edenler
17.1.2019
Bolu'da vefat edenler
7.1.2019
Bolu'nun En Aktif Haber Portalı!
0374 217 73 77
bizbolulular@hotmail.com

2010 - 2018 © Tüm hakları saklıdır.



Künye - İletişim
Serbay Interactive
Bolu web tasarım Özkan Gözütok
Site Haritası