Bizbolulular.com Bolu'nun En Aktif Haber Portalı!  
Anasayfa   ANASAYFA   Spor Haberleri   SPOR HABERLERİ   Röportajlar   RÖPORTAJLAR   Foto Galeri   FOTO GALERİ   Video Galeri   VİDEO GALERİ   Tv Kanalları   TV KANALLARI   Oyunlar   OYUNLAR  
  Yazarlar   Bolu Hava Durumu   Bolu Hava Durumu   Nöbetçi Eczaneler   Nöbetçi Eczaneler   Anket   Anket   Arşiv   Arşiv   Ziyaretçi Defteri   Ziyaretçi Defteri   Künye   Künye   İletişim   İletişim   İletişim 19 Ağustos 2019 Pazartesi
[12:29] Soylu Bolu'da trafik denetlemesine katıldı -- [12:24] Bolu'da vefat edenler -- [14:58] İşte Bu Güzel Oldu... -- [12:36] Halk otobüs ücretleri zamlandı. -- [12:16] Mustafa Cop'un acı günü -- [11:55] Suda doğum ünitesi açıldı -- [14:07] Bolu'da vefat edenler -- [18:38] Bolu ve turizm -- [18:30] Zamanı öldürmek... -- [18:20] Bakan Selçuk Bolu'daydı --
Bolu’da lezzet şöleni sokaklara taştı

Mutfağın Kalbi Bolu'da 7’den 70’e lezzet ustaları hünerlerini sergiledi, dünyaca ünlü şefler değerlendirdi. 3’üncü Bolu İzzet Baysal Uluslararası Mutfak Günleri bu yıl da lezzet şölenine sahne oldu.

Haberi Yazdır

2.5.2017  13:07

Mutfağın Kalbi Bolu'da 7’den 70’e lezzet ustaları hünerlerini sergiledi, dünyaca ünlü şefler değerlendirdi. 3’üncü Bolu İzzet Baysal Uluslararası Mutfak Günleri bu yıl da lezzet şölenine sahne oldu.

Bolulu aşçıların dünyaya nam saldığını belirten Bolu Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz, “Tabiatın Kalbi Bolu mutfağın da, lezzetin de kalbi. Uluslararası katılımla bu yıl üçüncüsünü düzenlediğimiz ‘Mutfak Günleri’ ile Bolu, Türk mutfağının yanı sıra uluslararası kategorilerde hazırlanan yemeklerle tam bir lezzet şölenine evsahipliği yaptı. Bolu’ya da bu yakışır” dedi.

Aşçıların ve lezzetin diyarı Bolu’da 28-30 Nisan tarihleri arasında düzenlenen Uluslararası Mutfak Günleri’nde 8 ülkeden toplam 450 aşçı yemeklerini dünyaca ünlü şeflere beğendirmek için kıyasıya yarıştı. Bolu Belediyesi’nin Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı (TİKA), Bolu Valiliği ve Yeniçağa Profesyonel Aşçılar Derneği (YEPAD) ile organize ettiği 3’üncü Bolu İzzet Baysal Uluslararası Mutfak Günleri Ukrayna, Romanya, Mısır, Azerbaycan ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nden 13, toplamda 450 yarışmacının katılımıyla Bolu Kent Meydanı’nda düzenlendi. Dünya Şefler Birliği (WACS) Başkanı Thomas Andreas Gugler ve 21 ülkeden gelen 39 jüri üyesi, kırmızı et, beyaz et, makarna, tatlı, gençler ve çocuklar kategorisinde 12 kategoride yarışan aşçılar arasında en iyiyi seçmekte zorlandı.

Alaaddin Yılmaz: “Bolu’ya yakışan budur”

‘Mutfak Günleri’nin Türk Mutfağını tüm dünyaya tanıtmak için önemli bir fırsat olduğu kaydeden Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz, organizasyonla ilgili yaptığı açıklamada şunları söyledi:

“Bolu, eli lezzetli, hünerli aşçıları ile Osmanlı mutfağına yıllarca hizmet etmiş ve dünyaya nam salmıştır. Bolu Belediyesi olarak doğa, spor, sağlık ve kültür turizminde Tabiatın Kalbi'nde Türkiye’ye için öncü projeleri hayata geçirirken Bolu mutfağını da unutmuyoruz. Aşçılar diyarı Bolumuzu, mutfak kültürümüzü tanıtmak için Bolu İzzet Baysal Uluslararası Mutfak Günleri’ni üç yıldır düzenliyoruz. Dünyanın dört bir tarafından katılımla bu organizasyon Bolu’nun dünyaya açılan bir başka penceresi haline dönüştü. Tabiatın Kalbi olduğumuz kadar mutfağın da, lezzetin de kalbiyiz ve bunu uluslararası alanda da gösteriyoruz. ‘Mutfak Günleri’ ile Bolu, Türk mutfağının yanı sıra uluslararası kategorilerde hazırlanan yemeklerle tam bir lezzet şölenine ev sahipliği yaptı. Bolu’ya da bu yakışır.  Türkiye'yi uluslararası alanda temsil eden yemek sanatını en iyi yapıp sunan şefler Bolu’dan yetişiyor. Yurtdışından ve Türkiye’den etkinliğimize katılarak marifetlerini sergileyen tüm aşçıları ve ödül alan tüm aşçılarımızı tebrik ediyor, dünyaca ünlü şeflerin yer aldığı jürimize teşekkürlerimi sunuyorum. Önümüzdeki yıl 4' üncü Uluslararası İzzet Baysal Mutfak Günleri’nde yeniden bir arada olmayı diliyorum.”

7’den 70’e ocak başında

Mutfak Günleri’nin en tecrübeli ismi 74 yaşındaki jüri üyesi Kanadalı şef Edouard Colonerus, Bolu Mutfak Günleri'nin en önemli temasının, öğreten bir program olduğuna dikkat çekerek, “Bolu’da düzenlenen bu yarışma sayesinde sadece usta şefler değil, bu işin eğitimini alan gençler de kendilerini test edebiliyor. İşinde usta aşçılarla tanışıyor ve onlardan değerli bilgiler öğrenebiliyor. Daha önce pek çok dünya kupası yarışlarında da jüri üyeliği yaptım. Her ülkenin yöresel lezzetleri var fakat Türk mutfağının eşsiz bir özgünlüğü var” ifadelerini kullandı.

Bolu Kent Meydanı'nda üç gün süren etkinlikte çocuk aşçıların kıyasıya mücadelesi ise en renkli görüntülere sahne oldu. Yaptıkları renkli kurabiyeler ile jüri karşısına çıkan geleceğin usta şeflerinden Petek İşler, çok heyecanlı olduğunu belirterek, en güzel kurabiyeyi yapabileceğini belirtti. Yarışmanın en tecrübeli ismi jüri üyesi Edouard Colonerus ile 6 yaşındaki en genç yarışmacısı Petek İşler aynı karede buluştuğu an görülmeye değerdi.

İmzalı aşçı gömleği engellilere umut oldu

Mutfak Günleri’nde geleneksel olarak imzalanan aşçı gömleği bu yıl güzel bir amaca hizmet etti. 21 ülkeden 39 jüri üyesinin imzasını taşıyan gömlek 300 dolara satıldı. YEPAD Yönetim Kurulu Üyesi Metin Dinçer gömleği satın alırken, geliri ise engellilere bağışladı. Başkan Alaaddin Yılmaz, Metin Dinçer’e teşekkür ederek, “Bir işi yalnızca iş olarak değil, aşkla yaptığınız zaman netice her zaman güzel olur” diye konuştu.



Yorumunuz ve Düşünceleriniz

Bu sayfalarda yer alan okur yorumları kişilerin kendi görüşleridir. Yazılanlardan Bizbolulular.com sorumlu tutulamaz.



Bolu Kızılay Piknik 2018
Bolu Kızılay Piknik
Girasunspor / Boluspor 2018
Girasunspor / Bolusp
Aladağ gençlik kampı 2017
Aladağ gençlik kampı

elvinteks
elvinteks
İzzet Baysal Ödülleri 2017
İzzet Baysal Ödüller
ENGELLİ GENÇLER ASKER OLDU
ENGELLİ GENÇLER ASKE

Balon Patlat
Balon Patlat
PARAŞÜTCÜ BEN 10
PARAŞÜTCÜ BEN 10
ACUNLA VARMISIN YOKMUSUN
ACUNLA VARMISIN YOKM

HAVA BALONLARI
HAVA BALONLARI
KAMYONCU
KAMYONCU
ANGRY BİRDS RİO
ANGRY BİRDS RİO

TWİTTER'DA TAKİP ET
FACEBOOK'DA TAKİP ET
BOLU'DA VEFAT EDENLER
Bolu'da vefat edenler
7.08.2019
Bolu'da vefat edenler
18.07.2019
Bolu'da vefat edenler
4.07.2019
Bolu'da vefat edenler
3.07.2019
Bolu'da vefat edenler
25.06.2019
Bolu'da vefat edenler
24.06.2019
Bolu'nun En Aktif Haber Portalı!
0374 217 73 77
bizbolulular@hotmail.com

2010 - 2018 © Tüm hakları saklıdır.



Künye - İletişim
Serbay Interactive
Bolu web tasarım Emlak8
Site Haritası